El huevo llega hasta los 40 pesos
De acuerdo con datos de la PROFECO, el huevo sigue encareciéndose y se llega a vender hasta en 40 pesos por kilo, en Aguascalientes, La Paz y León.
En su publicación de “Quién es quién en los precios de la canasta básica”, la Profeco, al 18 de abril, muestra el listado de los productos que la integran, siendo el huevo uno de los que ha mostrado un comportamiento alcista acelerado.
Los mexicanos consumimos en promedio 28 kilogramos de huevo al año, cerca de uno por día.
Una familia de cuatro integrantes le está asignando hasta un kilogramo por día a su consumo y hasta cinco veces por semana.
Con relación al precio, los productores señalan que es un efecto estacional por el incremento en los precios del alimento de las gallinas ponedoras causado por la falta de agua, aunque ahora señalan que el periodo de estiaje se ha profundizado más.
En términos mensuales, el precio del huevo subió en marzo 8.05%, y al parecer, su importe continuará en ascenso.
Donde se mostraron otros precios altos fue en :
Tuxtla Gutiérrez hasta en 39 pesos;
Guadalajara, Morelia y San Luis Potosí con hasta 38 pesos por kilogramo;
Zacatecas, 37 pesos,
Querétaro, 35 pesos.
Mérida, 33.50 pesos
Tlaxcala, 33 pesos
Tijuana, 32.90 pesos
Tampico y Culiacán, 32 pesos
Hermosillo, 31.90 pesos
Veracruz en 30 pesos
Campeche de 25 pesos.
Puebla 33 pesos.